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分享鲫鱼豆腐汤[9P]: 热度 3 zjx 2017-6-19 22:41; “美味家常菜简单烧” 食材明细鲫鱼适量豆腐适量猪油适量料酒适量盐适量葱适量姜适量咸鲜口味烧工艺半小时耗时简单难度鲫鱼豆腐汤的做法步骤 1 准备所需食材 2 锅内放入适量猪油 3 放入姜片爆香 4 烧到锅内冒烟时再放入鲫鱼 5 煎至两面黄时倒入适量开水 6 水烧开后加入豆腐块 7 再次烧开后加入料酒 8 关小火烧上20分钟左右，出锅前加入适量盐和葱段调味即可小窍门一、用猪油代替色拉油来烧鲫鱼汤，可使汤汁更加的浓白二、烧鱼和蔬菜需要加水时尽量用热水，这样可以鱼肉鲜嫩，也可使蔬菜更松脆使用的厨具：炒锅; 5285 次阅读|0 个评论

分享自制酸奶: 丝路花雨 2012-11-3 22:34; 自制酸奶材料鲜奶（约500ml）两袋，小杯酸奶（约100ml）一杯，白糖（用量随自己口味而定）一大勺做法 1.容器清洗干净，用开水再冲一遍。 2.正好在烧开水，顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上热着，待水开，奶也热好了。 3.将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器（喜欢酸一些的，可以少放点糖或不放；反之则可多放白糖）搅至白糖溶化，再倒入一杯酸奶搅匀。 4.盖上容器的盖子。 5.用毛巾将容器包裹好。 6.放入保温袋中，拉上拉链静置8小时即可。小诀窍: 保温材料：毛巾及保温袋。吃的时候，可以根据自己的口味加些水颗粒。当然，直接吃也很不错哦。香嫩爽滑，有点像豆腐脑的样子，但绝对比豆腐脑好吃，嘿嘿。; 1 次阅读|0 个评论

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