砂锅三黄鸡的做法很简单，特别适合老人和小孩经常食用。那么，砂锅三黄鸡怎么做？如何做好砂锅三黄鸡？下面我就跟大家分享一下砂锅三黄鸡的做法。
主料：

三黄鸡。

葱姜。

大料、桂皮、香叶、丁香。

盐、鸡粉、料酒。

1、香料用纱布包好制成香料包备用。 2、三黄鸡洗净后斩成块备用。 3、葱切段、姜切片备用。 4、鸡块用开水焯透后捞出。 5、砂锅做水，水开后入鸡块、葱姜、香料。 6、加盐、鸡粉、料酒后焖烧至鸡块软烂即成。

1、鸡块最好斩成3厘米见方为好。 2、小火焖烧约40分钟即可。