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日志

细嚼慢咽,不用牙!

热度 9已有 22636 次阅读2012-11-27 05:24 |系统分类:医疗健康| 蔬菜, 健康

        

blender瓜果蔬菜做smoothie吃!

都知道大量吃新鲜的蔬菜水果好处可太多了,不仅带来活力, 防心血管病,脂肪肝,抗癌防衰老。。。问题是谈何容易,一来这一大盘菜果嚼到啥时候,二来吃一段时间就腻味了。如果用blender打成汁,很容易把一大碗菜果送下肚子里。

我的经历我先从costco买了 $29 的 blender,每天'老三篇':西红柿先打成汁后,加入芹菜碎块和胡萝卜碎块。可惜西红柿太酸。天天喝牙齿不舒服。而且这种blender噪音很大,烦人。

 有位熟人给我看她用的blender大约$400,我一听差点跳起来:你烧钱呢?知道你有钱就非得这么浪费吗?可是经她耐心解释我明白了:1。打出来的质地就是不一样!特别细腻,清香味道十足。2。噪音小 3节省时间因为速度快。这三个优点都是我需要的.


我狠心咬牙跺脚 从Costco抱回来一个Vitamix Blender, ta没有辜负我的殷切希望,每天干脆利索地打出漂着清香的smoothie,每天喝一巨大杯当早饭。有两次没带,曼哈顿到处有卖smoothie的,$8买个中号杯. 哼,连我这超小的胃口都填不饱,只好又去买点别的混过这顿。

 至于我家的smoothie材料已经从传统的'老三篇'华丽转身为'样化':柚子,葡萄,西瓜,苹果(秋天特便宜赛萝卜),白兰瓜,菠萝,香蕉,泡软的枸机子,今天居然加了果脯去核的plum效果挺好! 特别新鲜味美的水果们就直接吃了, 其他的果菜就被'下放'到blender来了。

补充几点:

1 记住blender一定里面先要有水分才转动,否则伤害机器!夏天用西瓜当汁。可以卖低糖份的果汁椰子水,柚子汁,先倒进blender里。再放切碎的菜果。

2. 不要光打水果会吃糖份太多,我每次都放芹菜和胡萝卜。

3. 另外香蕉有特殊的作用:只有香蕉,会特别细腻,浓稠。

4. 看到有商店里顾客要求往smoothie里面加点whey protein蛋白粉,这样当午餐就更完美了。我看这些老美心想:也许是他们的医生警告他们不能吃油腻,热量高的,所以他们坚持吃这样的午餐。

5. 还有一个好处:吃smootie当中午饭下午不会发睏!

6.腐败很快,如果不马上吃,放在冰箱里最多24小时就吃掉为好。


我有个女同事,长年累月每天下班后去商店买一杯和下,然后再回家。注意到曼哈顿的上班族经常用smootie当早饭或中午饭,我坚持了几年,很习惯,你想试试让blender替你细嚼吗?



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发表评论 评论 (29 个评论)

回复 妈妈咪 2012-11-27 05:49
谢谢分享!
回复 蓝天绿地 2012-11-27 05:51
妈妈咪: 谢谢分享!
新网友?欢迎欢迎,热烈欢迎!
回复 雨柔 2012-11-27 05:56
还是鸡好吃~
回复 蓝天绿地 2012-11-27 05:57
雨柔: 还是鸡好吃~
    也得有蔬菜!
回复 妈妈咪 2012-11-27 05:59
蓝天绿地: 新网友?欢迎欢迎,热烈欢迎!
问好新盆友!   
回复 兔儿爷 2012-11-27 09:24
不怕牙齿退化?
回复 蓝天绿地 2012-11-27 10:30
兔儿爷: 不怕牙齿退化?
你牙齿那么大,怕什么!
回复 宜修 2012-11-27 10:48
兔儿爷: 不怕牙齿退化?
抢了我的话。
回复 兔儿爷 2012-11-27 11:42
宜修: 抢了我的话。
早就说了,你是我滴跟P bug嘛。
回复 兔儿爷 2012-11-27 11:42
蓝天绿地: 你牙齿那么大,怕什么!
牙齿大是因为用的多呀。
回复 宜修 2012-11-27 11:46
兔儿爷: 早就说了,你是我滴跟P bug嘛。
红油兔丝的干活!
回复 蓝天绿地 2012-11-27 11:52
宜修: 红油兔丝的干活!
   红油兔丝
回复 自在飞花 2012-11-27 12:43
这个主意不错, 我担心吃不吃得饱啊
回复 蓝天绿地 2012-11-27 13:19
自在飞花: 这个主意不错, 我担心吃不吃得饱啊
可以也应该再吃别的如黑面包。。。
回复 yuki 2012-11-27 13:21
自在飞花: 这个主意不错, 我担心吃不吃得饱啊
   同感~~~
回复 宜修 2012-11-28 08:48
蓝天绿地:    红油兔丝
  
回复 中西部人 2012-11-29 12:55
我也买了一台。500大洋。还不怎么会用。能够告诉我比例吗? 水果蔬菜,然后多少水?多少冰?先谢了。因为一直没有时间去看那说明书。
回复 蓝天绿地 2012-11-29 21:06
中西部人: 我也买了一台。500大洋。还不怎么会用。能够告诉我比例吗? 水果蔬菜,然后多少水?多少冰?先谢了。因为一直没有时间去看那说明书。 ...
冰对胃不好。

西瓜心生吃后,靠近皮的一寸不大甜于是切成一寸见方,加20颗葡萄大成液体,占容积1/3。然后加切成一寸长的芹菜,胡萝卜要切的碎因为比较硬,打烂后加香蕉1-2个。

这是个例子,你把基本的学会后,根据季节,口味,换材料,营养丰富,味道多样。
还可以加蛋白粉。最好的蛋白粉为:
http://www.amazon.com/Natures-Best-Isopure-Unflavored-3-Pound/dp/B002TG3QPO/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1354194337&sr=8-1&keywords=isopure+unflavored

根据你的身体情况加, 我用半勺就可以,
在零售店卖要$80
回复 蓝天绿地 2012-11-29 21:07
中西部人: 我也买了一台。500大洋。还不怎么会用。能够告诉我比例吗? 水果蔬菜,然后多少水?多少冰?先谢了。因为一直没有时间去看那说明书。 ...
500大洋 , costco ? 这些人真会赚钱,一个劲地涨价!
回复 中西部人 2012-11-30 07:48
是的500大洋,带程序的。型号是6200.
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