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日志

上海之旅结束篇-上海话上海人上海菜

热度 4已有 6990 次阅读2014-12-4 04:15 |个人分类:故乡情深|系统分类:原创文学| 电视剧, 坚持英语, 加拿大, 上海话, 普通话

上海话

在上海已经极少听到上海方言了,除了50岁以上的还在说,中轻年人不说了,连小孩也不说 了。有一批誓死保卫上海方言的中老年在微博里不断呼吁,公共交通应该像广州那样用普通话和上海话报站。但是上海的公车轻轨地铁硬是坚持英语和国语。抬眼看 去,其实也没有多少老外坐公交的。

电视里有上海方言的电视剧,说着恶俗的上海话,语气语调极为粗鲁嗓门极大,误导着还在说上海话的中老年。

我在加拿大的朋友中有几个上海人,她们继续着糯糯的嗲嗲的慢慢的标准上海话。而上海街上,全是疑似吵架的大嗓门,不过这也不限于上海话,市民中民工中任何方言都是响彻云霄那种音量。我家的护工说话,让我觉得自己戴助听器简直是多余。 

上海话正在消失,为之心疼;听到父母家电视里上海小品的下三滥沪语,觉得消失也罢!

上海人

内环线内的上海当地人也在消失,因老房子拆迁搬到边缘地区。或者为了改善住宅条件买了周边房价稍低的公寓。父母家的提篮桥尚未拆光,还能见到上海老人的身影。

我相信我这次回去拍到的上海人或者新上海人(从外地到上海工作)都是中下层的。上海和新上海的精英们开着私家车出门,呆在高级办公楼里上班,难觅他们的踪影。

下班时归心似箭的骑车人。

新旧建筑对比下的骑车人。

快客招牌下等候红灯的快客。

从上到下从左到右:走路的中年人,等候看囚犯的家属们,在餐馆吃早餐,下班后购物。

 

看着黄浦江的小孩。

 

上面的照片左右下以此是:下午的银行,中午的地铁,清早的医院

上海菜

国外的上海人希望我贴点上海菜的照片。我对吃一向兴趣不大,也没拍多少照片,拍了之后也讲不出菜名,除了下面这组家常菜。

左边:血糯米粥(最爱),番茄丝瓜汤。右边:菜肉馄饨,炒面,上汤豆苗

 

上海小餐馆非常实惠,价格也低。大餐馆装潢华丽,要扔掉温哥华的华人餐馆好几条马路了。菜出盘也很有艺术。价格不很贵,都是亲人们请我的。他们并不觉得国外来的人会很有钱,都说,你在国外吃不到真宗的上海菜,多吃点多吃点。

两个星期的探亲结束了,自从移居国外,这次是第十一次告别亲人。飞机起飞后, 我第一次流泪了,好久好久。。。。为我那年迈的双亲(尤其是最宠我的老爸),为我那手足弟妹们的深情。

请给我们的画,照片加加分哦,谢谢啦~

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发表评论 评论 (3 个评论)

回复 Chi202 2014-12-4 10:18
有趣的介绍!  
回复 卉樱果 2014-12-5 05:05
Chi202: 有趣的介绍!   
  
回复 Chico 2014-12-6 07:16
近年出差上海几次,也没吃到什么上海菜。对上海菜的印象就是小笼包,汤包。

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