经历了晚清、民国的全聚德烤鸭店，在中共建政初期依旧保持着其以往的特色。不过，它最终没有逃脱文革的狂涛。1966年，毛发动文革，“破四旧”运动席卷全国，许多老字号牌匾被红卫兵当作“封、资、修的黑货”砸烂，全聚德也不例外。

当年8月19日晚上，北京几所中学上千名红卫兵闯进了全聚德烤鸭店。在红卫兵的厉声呵斥和煽动下，烤鸭店“革命职工”将挂在店门口已经70余年的“全聚德”的招牌摘了下来，换上了由红卫兵事先写好的“北京烤鸭店”的长条油漆大木牌。红卫兵们走遍全聚德的餐厅、厨房、宿舍，把原来挂在店铺里的山水字画全部撕毁，又推举出10名红卫兵作为烤鸭店的“治安员”、“服务员”、“毛泽东思想宣传员”在店铺留驻。

很快，留驻的红卫兵到新华书店订了100幅毛的画像，在烤鸭店内四处张贴，毛的语录也贴的到处都是。红卫兵还带领烤鸭店职工进行“政治学习”，让他们认识到：“全聚德”三个字是资本家用劳动人民的血汗铸成的，是剥削的象征，因此要取消招牌。据说，在1968年底北京展览馆举办的“红卫兵破四旧成果展览会”上，全聚德的百年老匾也被展示出来。

而时任全聚德烤鸭店掌柜的杨福来也被批斗，并被下放到南苑的猪场喂猪。后来因不时有中共领导人带外宾来全聚德吃饭，而被“特赦”。

文革结束后，1980年2月9日，文革时期被迫改名为“北京烤鸭店”的“全聚德”被批准恢复老字号原名“全聚德”。

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1978年底，和平门烤鸭店大楼正在紧张的施工之中。筹建办公室的同志们希望能够找回那块已丢失十几年的全聚德百年老匾。大家的印象是，老铺匾在“文革”中被红卫兵摘下没收，但去向不明。是否那块匾已被砸烂而不存在了？

    找牌匾的事儿，正好被店里的会计王春荣知道了。她告诉办公室主任王金锐说，这块儿牌匾在“文革”中的一次展览会上见过。他回忆说：1968年底，在北京展 览馆举办了“红卫兵破四旧成果展览会”，当时26岁的她在北京市服务局工作，作为工作人员在展览会现场帮忙。其中的“破四旧”馆里，就摆放着全聚德的那块 老匾。展览结束后，所有展品都拉到中国革命博物馆去了。

    这个信息太重要了！于是，办公室王金锐主任给中国革命博物馆打电话询问，是否还保留这块牌匾。博物馆的同志很热心，答应尽力帮助查找。

    不久，店里的同志接到故宫博物院打来的电话，告知全聚德牌匾已经找到，请带单位介绍信去取。筹建办的同志听到这一消息后，高兴得不得了，马上向店领导做了 汇报，开了介绍信就去了故宫。这一天，天空还下起了小雨，他们开着212吉普车冒雨到了故宫。故宫的同志把他们领到一个幽静小院的灰砖瓦房里，将这块上面 已落满尘土，漆皮有些剥落的牌匾搬出来。故宫的同志介绍说，这块匾红卫兵摘下后，作为“战果”上交到红卫兵指挥部，正好在1968年被“红卫兵”的“破四 旧”成果展上作为实物展品展出。展览结束后，展品都拉到中国革命博物馆，那里也没地儿放，只好都转到故宫博物院。领匾的同志一再感谢，提出宴请酬谢。故宫 博物院的同志不但谢绝了宴请，就是连保管费也没收。

    这块牌匾像一位饱经沧桑的老人一样，亲眼目睹了清王朝的衰败、民国初期军阀混战、八年抗战，新中国的解放和社会主义革命与建设，是历史的见证人。这块失而复得的牌匾目前由全聚德集团公司珍藏着。
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