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日志

初七人日

热度 25已有 32728 次阅读2013-2-16 17:12 |个人分类:我的厨房|系统分类:家常美食


           大家新年好!新春吉祥如意!
      
          今年春节,父母亲弟弟叔叔共八人来新加坡过年,热热闹闹、开开心心一起度过了9天呢!但也错过了在这里和大家一起欣赏湾里春晚节目的时光。现在都一一观看了,好棒!在此真诚地感谢制作团队!你们太优秀了!还有主持人,所有的演员,都很出色呢!(嘿嘿 自己也有份啦~~~)
       
        
       今天是正月初七,中国民间称这天为“人日”,即“人类的生日”,这在中国至少有两千年以上的历史。根据汉代东方朔《占书》记载,农历新年的首八天为人和不同畜牧作物的生日,依次序为“一,二,三,四,五,六,七,八。”晋朝董勋《答问礼俗说》记载:“正月一日为鸡,二日为狗,三日为猪,四日为羊,五日为牛,六日为马,七日为人。” 故此,每年正月初一为鸡的生日,初二为狗的生日,初三为猪的生日,初四为羊的生日,初五为牛的生日,初六为马的生日,初七为人的生日,初八为谷的生日,接着,初九为的生日,初十为的生日。传说女娲创造苍生,顺序造出了鸡狗猪羊牛马等动物,并于第七天造出人来,故此初七为人的生日。因此,汉民族认为,正月初七这一天是人类的生日,俗称“人日子”。(摘自网络)

                                            


        湾里的晚会节目#16《舌尖上的珍珠湾》,好友风天最后介绍了南洋一带的风俗 - “捞鱼生”。这是一道带有吉祥意味,祈求来年有好运,发大财的菜式。过去大年初七人日这一天,聚合一家大小,进行“捞鱼生”的仪式。现在餐饮店早在过年前,就已经推出“捞鱼生”了,人们也可以从年前一直捞到元宵节正月十五。
 
          
        “捞鱼生”大致就是这样子的:
        


大家一起用筷子从下往上捞起:风生水起 步步高升     开吃
         

(丝竹 彩云追月)




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发表评论 评论 (92 个评论)

回复 yuki 2013-2-16 22:57
旭日风天: 耶,人生日。
吃鱼生啦。
   风天捞了多少次了呀?
回复 旭日风天 2013-2-16 23:01
yuki:    风天捞了多少次了呀?
有五六次了吧。
新年前,
就开始捞啦。
回复 yuki 2013-2-16 23:03
旭日风天: 有五六次了吧。
新年前,
就开始捞啦。
   多多发财!
回复 旭日风天 2013-2-16 23:20
yuki:    多多发财!
发财迟点,
发发口福先啦。
回复 yuki 2013-2-16 23:24
旭日风天: 发财迟点,
发发口福先啦。
   有了口福,就有财源啦~~
回复 旭日风天 2013-2-16 23:32
yuki:    有了口福,就有财源啦~~
耶,雪雪财源广进啦。
回复 RidgeWalker 2013-2-17 01:44
让它们先生,人来了就有肉吃,后来想起了吃谷。
没有天没有地,吃着啥味道呀?
回复 Chi202 2013-2-17 01:57
风天跟你学的吧?  
回复 lzh112 2013-2-17 02:48
终于知道YUKI春节吃的啥啦     鱼生看着很健康的
回复 铜山 2013-2-17 02:52
VANO: 我还是第一次知道,初七是人日呢。谢谢介绍。
我也是头一次听说~~
回复 铜山 2013-2-17 02:55
营养丰富哩~~  光吃这道菜不用吃主食了~~
回复 绿水潭 2013-2-17 03:14
许多年不见啦,问好你们全家,问候你的爸妈!
回复 猪八戒 2013-2-17 04:13
我还以为风天跑你家过年了呢,菜碟这么熟悉。
回复 老糊涂 2013-2-17 06:56
yuki:    兄弟~~~千言万语~~~
  
回复 mayimayi 2013-2-17 10:06
谢谢 有益的介绍
回复 Magnanimous 2013-2-17 11:30
好丰盛的食品,赞巧手yuki  !
回复 yuki 2013-2-17 12:01
RidgeWalker: 让它们先生,人来了就有肉吃,后来想起了吃谷。
没有天没有地,吃着啥味道呀?
就老师您会发出这疑问,现在给您补上啦~~~初八为谷的生日,接着,初九为天的生日,初十为地的生日。
回复 yuki 2013-2-17 12:02
旭日风天: 耶,雪雪财源广进啦。
   一起发啦~~~
回复 yuki 2013-2-17 12:03
Chi202: 风天跟你学的吧?   
   我是来新加坡后才懂这些的~~~风天才是这方面的专家呢~~~
回复 yuki 2013-2-17 12:04
lzh112: 终于知道YUKI春节吃的啥啦        鱼生看着很健康的
   应该抱你家小天使来赤道过年吧~~~

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