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休假在家，本该是好好休息，可是， 勤快了人懒不下来（不谦虚了哈）。 做了一锅 猪儿粑当早餐， 这是四川老乡的最爱。写个做法吧：

1。糯米粉和粘米粉的比例： 10：8 或10：6， 冷水和面；

2。猪肉末和宜宾碎米芽菜的比例：1：1；用油锅，姜末，花椒粉，葱末，料酒，炒熟。

3．包起椭球状的小胖猪，放在玉米叶/粽子叶/荷叶/芭蕉叶子中间，防止粘连。

3。开水上屉，五分钟大火顶气蒸，闪气（掀开盖，盖回去），再蒸五分钟。

准备开吃！有图为证。

还可以加上眼睛，尾巴，像不像一只可爱的小白猪？

 

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