日志
第一次的和面擀皮包水饺
热度 24 ||
说到饺子，就会想起我那小脚老太婆的奶奶。 我奶奶的名字叫穆桂英。我爷爷叫张桂生。都多少年没有想起我爷爷奶奶了，
今天写作文竟然想起他们的名字来了。 我总感觉自己在写小学生作文似的，挺好玩。。大家肯定不会相信，我以前写过海外华人纪实故事呢，还很轰动。
现在是什么都写不出来了。。灵感没了，热情，激情也没了。。看看大家写故事我就很高兴。
我的爷爷奶奶从山东阳谷县的枣庄到上海，在上海安家落户后一直到去世。
我至今没有去过山东，有生之年应该去看看，我想。
小时候一直跟着奶奶一起包饺子，奶奶包的饺子是花边的，小巧玲珑，每周末是包韭菜鸡蛋饺子，包鸡毛菜大馄吞是我最期待的。
那个时候一起擀皮子，一起包，和奶奶说说话，现在想想，真是很美好的事情。 因为从小耳目渲染，所以我包饺子很厉害的啦。。。
不，不，不，绝对不是的，事实上我早已经忘记怎么包饺子了。几十年也从没有包过饺子。
这不，湾里高级厨师那么多，五花八门的料理每次看的我跃跃欲试，也想尝试一下亲手用面粉做一次饺子。
上个周末，我挤出时间开始练习了。 请看我的人生第一次和面擀皮包水饺，希望湾里的师傅们多多指教我。
买了各种准备用品
先加了一半热水，后加了冷水和面的，面很烂烂的，全部沾手上面粉了。继续加面粉，使劲的揉揉，最后成功了。
韭菜饺子馅还很拿手的，上次看了石一刀师傅的料理介绍后，尝试过一次的。这次很快就做好韭菜鸡蛋馅。
擀的第一张皮，嘻嘻。还是三角牌的。
加了馅后，想看看什么样子的。
出来了，第一饺子，就是它！ 嘻嘻，立刻下锅子里吃掉了，想尝尝味道。。还不错。。
这次记着饺子皮要擀的圆一点，还要一边擀一边转转的。
面粉是很舒服的，很喜欢玩。
饺子包好了。 
发表评论 评论 (42 个评论)
- 回复 铜山
- http://ohaiwan.com/upload/blog-120-3085.html#.UIWi4G_MgXo
兔崽子: 啊！！！！啥机器啊，别忘了上片片哦。。。俺还是第一次听说机器压皮呐
- 回复 crossingthesea
- 挺好的呀,
- 回复 cannaa
- 和面的笑话 http://zhenzhubay.com/upload/home.php?mod=space&uid=109&do=blog&quickforward=1&id=7785#.UIW39KNX1oA
- 回复 Magnanimous
- 第一次能包出这样的饺子（能站稳）已经很不错了，赞！
