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日志

全国人民的小菜一品

热度 15已有 21170 次阅读2014-10-17 19:08 |系统分类:家常美食| 上海, 小菜

今晚做清蒸带鱼,不是啥技术活,只为交租上一图。
你们那边有卖吗?大家是怎么做的呀? 
现经湾友总结推荐出四种做法:1,淸蒸,2,干煎   3,红烧,4,糖醋。 还有其他吗?烧汤是绝对不可能的吧。
哈哈。带鱼汤,听上多怪呀。
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发表评论 评论 (43 个评论)

回复 wx1wx2 2014-10-18 19:52
照偏天地: 原来是这样,终于清楚带鱼也是有鱼鳞的,谢谢

但看到vano 全部吃了,可我觉得清蒸不好吃,还是红烧的好吃了。 ...
你亲眼看到vano一个人吃光了这盘带鱼?连同鱼鳞?吞而食之的吗?一般美眉对那腥味都是避之唯恐不及的。
回复 宜修 2014-10-19 21:43
xinsheng: 你要清蒸,不要放盐和酱油,只放姜葱和油,蒸好后把盘里的水倒掉,另开小锅热油和生抽浇到鱼身上,就不腥了
好主意!
回复 宜修 2014-10-19 21:45
蓝色雨: 我的味觉没有告诉我腥呢
  
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