德国香肠在国内不如咸猪手有名,但似乎在美国的知名度较高。
德国香肠在德语中为:Wurst,而实际上他们读作:Vurst,大概有1500种。
随着世界形势的发展,土特产这句话眼看着就要逐渐消失了,德国的香肠也跟着亦步亦趋的泛滥着,东西南北方的各路肠子也不只呆在原来的东西南北各自方,在弗莱堡也可以吃到柏林的番茄咖喱煎香肠。德国煎香肠摊业能够追溯到多远,想也不过是二战后恢复时期的事情,只有肉的供应保障了,煎香肠才能应运而生。 我所吃到的德国煎香肠味道都不错,但这玩意不能常吃,因为生产香肠需要用亚硝酸盐来作发色剂及防腐剂,由于基因差异,欧美人对亚硝酸盐的耐受力比黄种人强,如果我们黄种人常吃香肠,患癌的机率将显著增加。
波恩街头摊贩卖的香肠
配了酱料,好吃!
老美的麦当当,全球开花,德国也不例外。而中餐馆也不遑多让,四处扎根(蓝色招牌的“文华酒楼”)。
街头音乐家
这个给人强烈视觉感受的广告,忘了在那个机场拍的(慕尼黑?法兰克福?杜塞尔多夫?)
倚天剑摄于2011