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日志

从北京背回来的厨具：电饼铛

热度 17已有 25656 次阅读2014-12-23 13:58 |个人分类:厨房内外|系统分类:家常美食| 电饼铛, 北京, 特色

从北京背回来的厨具：电饼铛


宜修



周一冬至，这两天微信上盛传冬至日大半个中国的地区都吃饺子。咱虽说远在天边，也必须跟上时令的步伐，星期天也包了西葫芦瘦肉鲜虾馅儿饺子应节。


周六晚上娃娃来电话：“干嘛呢？”


“和面呢。明天包饺子。”


“明天包饺子，今晚就和面？”


“必须的。省一夜的面，明天擀的皮儿才筋道。”


都是娃娃电话惹的祸，不知不觉中，面和多了，西葫芦馅也擦多了。今天晚上只好继续吃馅。包饺子太花时间，这省得软软的面，烙饼正合适。干脆烙馅饼吧！于是，又用上了从北京背回来的电饼铛。这不，六张馅饼可比包饺子快多了！可惜面太软，又不敢把西葫芦馅儿和肉馅儿办在一块儿，担心腌出汁儿来，因此生怕被直挺挺的西葫芦馅儿刺破了面皮儿。不然，皮儿再薄点儿才更好吃！



二零一四年十二月二十二日冬至夜录


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发表评论 评论 (64 个评论)

回复 宜修 2014-12-24 02:40
mountainview: 有这玩艺儿你可摆个摊儿了！
“修氏馅儿饼”。
回复 宜修 2014-12-24 02:42
cat: 不错   
电饼铛很好用。除烙饼外，还可以烤肉。很快，很干净。据在我之前背回来的朋友介绍，就买“利仁”牌最便宜的就可以。我忘了是￥99，还是￥199了。
回复 宜修 2014-12-24 02:44
cat: 不错   
你推荐我买的那霉运大大的电压锅被我寄回厂家去修理了。单是最便宜的邮费还要$31。 昨晚煲汤都是用的普通不锈钢锅。害我吧，臭猫！
回复 cat 2014-12-24 02:53
宜修: 你推荐我买的那霉运大大的电压锅被我寄回厂家去修理了。单是最便宜的邮费还要$31。 昨晚煲汤都是用的普通不锈钢锅。害我吧，臭猫！   ...
那么多人买了，就你一个人中了大奖，快去买彩票，中了分我10%！  
回复 宜修 2014-12-24 03:01
cat: 那么多人买了，就你一个人中了大奖，快去买彩票，中了分我10%！   
还起哄？可恶死了，你！
回复 cat 2014-12-24 03:09
宜修: 还起哄？可恶死了，你！
这么好的运气，不用岂不是太可惜了？
回复 宜修 2014-12-24 03:11
cat: 电压配吗？   
“淘宝”网上也有110V的电压锅。
回复 宜修 2014-12-24 03:13
cat: 这么好的运气，不用岂不是太可惜了？
就这么一只锅，折腾我多少回了？！我一个劲儿问自己：“我没得罪过那只臭猫啊？干吗偏偏这么一而再、再而三地害我？！”
回复 cat 2014-12-24 03:17
宜修: 就这么一只锅，折腾我多少回了？！我一个劲儿问自己：“我没得罪过那只臭，猫啊？干吗偏偏这么一而再、再而三地害我？！”   ...
毛毛虫、在美、温和宝、兔儿爷买的都没事啊，难道不是你运气好吗？ 快去买彩票！  
回复 宜修 2014-12-24 03:28
cat: 毛毛虫、在美、温和宝、兔儿爷买的都没事啊，难道不是你运气好吗？ 快去买彩票！   
  
回复 宜修 2014-12-24 03:29
cat: 毛毛虫、在美、温和宝、兔儿爷买的都没事啊，难道不是你运气好吗？ 快去买彩票！   
谁是毛毛虫？
回复 cat 2014-12-24 03:36
宜修: 谁是毛毛虫？
   毛毛虫目前在冬眠，去城里大叫一声“毛毛虫”，她就出来了。
回复 宜修 2014-12-24 03:37
cat:    毛毛虫目前在冬眠，去城里大叫一声“毛毛虫”，她就出来了。
  
回复 mountainview 2014-12-24 04:40
cat:    毛毛虫目前在冬眠，去城里大叫一声“毛毛虫”，她就出来了。
城里有毛毛虫？在哪儿？我也想知道！
回复 随意风 2014-12-24 07:48
我可不可以拿一个
回复 宜修 2014-12-24 08:09
随意风: 我可不可以拿一个
Help yourself!
回复 旭日风天 2014-12-24 08:37
宜修: 比包饺子省时间。材料都齐备的情况下，晚上做很快。
也算换个口味啦。
总不能，
天天吃饺子呀。
回复 宜修 2014-12-24 08:38
旭日风天: 也算换个口味啦。
总不能，
天天吃饺子呀。
馅儿是一样的。只不过换个做法。
回复 旭日风天 2014-12-24 09:04
宜修: 馅儿是一样的。只不过换个做法。
再换个做法，
就成比萨呢。
回复 漠孤烟 2014-12-24 09:48
馋人。
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