手撕酸辣白菜
使用了那种泡泡卷心菜,类似泡菜但不是泡菜。
卷心菜用沸水烫过,冲凉水后用柠檬汁,新鲜辣椒和蜂蜜泡制半天就可以食用,爽口,开胃。
可以作为一道前菜。。
盐水煮黄豆
很乡土很质朴很营养的女人菜。
即可做前菜也可配粥。
酸甜小萝卜
柠檬汁,盐和白糖腌制一夜,呈红色后做配菜赏心悦目。
紫米莲子粥
不可忽略的一味粥,即能承担主餐又可做为餐后甜品。
这个值得推荐,可以充分利用家里的旧面包,吃出不一样的味道。
面包切易入口小块状,放平底锅里烘热稍黄。起锅前淋一点油洒少许盐,放一把葱花。
既可当零食又可以酌以啤酒。
椒盐炸小虾,谁都会。
辣椒泡小八爪鱼,夏日里的一道爽口菜
老醋花生
才与风天君说了不吃醋,还是又端起了醋壶。
这几乎是家喻户晓的菜肴,人人皆知呢。
好吃!
土豆饼,配上甜酸辣的小萝卜,舌尖留下记忆。
黑酱油蘑菇炒米饭,超好吃。
技巧在于,锅要热,米饭要炒透,炒松,最后放切碎的蘑菇,有香味出来放少许盐,黑酱油,炒散后洒葱花起锅。
生煎包
葱油发面饼
肉末饼
切碎了的bacon和洋葱炒过,稍放些辣椒粉,可以当作调味品。
吃面,拌饭,拌沙拉,凉粉都很不错。
煎糍饭糕配以薄荷叶
珍珠小肉丸
荷叶糯米饭