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日志

饮食小情趣

热度 21已有 24620 次阅读2012-11-19 16:54 |个人分类:我家餐桌|系统分类:家常美食| 情趣, 饮食

手撕酸辣白菜
使用了那种泡泡卷心菜,类似泡菜但不是泡菜。
卷心菜用沸水烫过,冲凉水后用柠檬汁,新鲜辣椒和蜂蜜泡制半天就可以食用,爽口,开胃。
可以作为一道前菜。。
 
 饮食8
 
 盐水煮黄豆
很乡土很质朴很营养的女人菜。
即可做前菜也可配粥。
 
饮食7
 
 
 酸甜小萝卜
柠檬汁,盐和白糖腌制一夜,呈红色后做配菜赏心悦目。
 
饮食10
 
 
 紫米莲子粥
 不可忽略的一味粥,即能承担主餐又可做为餐后甜品。
 
饮食9
 
 这个值得推荐,可以充分利用家里的旧面包,吃出不一样的味道。
面包切易入口小块状,放平底锅里烘热稍黄。起锅前淋一点油洒少许盐,放一把葱花。
既可当零食又可以酌以啤酒。
 
 早餐2
 
 椒盐炸小虾,谁都会。
 
休闲小食
 
 辣椒泡小八爪鱼,夏日里的一道爽口菜
 
休闲小食1
 
 老醋花生
才与风天君说了不吃醋,还是又端起了醋壶。
这几乎是家喻户晓的菜肴,人人皆知呢。
好吃!
 
休闲小食6
 
 土豆饼,配上甜酸辣的小萝卜,舌尖留下记忆。
 
土豆饼3
 
 黑酱油蘑菇炒米饭,超好吃。
技巧在于,锅要热,米饭要炒透,炒松,最后放切碎的蘑菇,有香味出来放少许盐,黑酱油,炒散后洒葱花起锅。
 
休闲小食2
 
 生煎包
 
休闲小食3
 
 葱油发面饼
 
158_副本
 
 肉末饼
 
 饮食6
 
 切碎了的bacon和洋葱炒过,稍放些辣椒粉,可以当作调味品。
吃面,拌饭,拌沙拉,凉粉都很不错。
 
饮食1
 
 
饮食2
 
 煎糍饭糕配以薄荷叶
 
饮食4
 
 珍珠小肉丸
 
休闲小食4
 
 荷叶糯米饭
 
 
荷叶糯米饭1
 
 
芒果沙拉
 
沙拉
 
蕃茄沙拉
 
沙拉1

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发表评论 评论 (137 个评论)

回复 铜山 2012-11-19 18:49
bluemei: 被抬着出来?还得雇俩抬杠子的。
管饭吗?别驴打滚似的,一个俩抬,两个四人抬。
咱不省人事了~  一切拜托蓝M了~~~
回复 铜山 2012-11-19 18:51
bluemei: 我宁可跑步去。
2天跑一次,半个小时4公里,回来该干啥还干啥。
你厉害~!  我自小就不爱跑步,尤其长跑~~  
短跑还行~~
回复 旭日风天 2012-11-19 19:45
椒盐炸小虾,
蓝梅会做,
谁都会吃啦。
回复 yuki 2012-11-19 21:46
bluemei: 啥是mu fu? 摩芋(蒟蒻)吗?
我这个是凉粉呀,才学了不久,好吃也简单,还可以炒着吃。
上海话mu wu,是摩芋? 我也不知道。
回复 cat 2012-11-19 22:39
没有你不会做的!   
回复 兔儿爷 2012-11-19 22:54
我看你是越来越懒了。这么多好吃的,全发在一个帖子里,大多还木有做法。咋学呢?

对了,片片都很漂亮啊。你老人家齐头并进啊。
回复 石一刀 2012-11-19 23:44
样样皆精品!用柠檬代替白醋的几样凉菜很有特色。
回复 自在飞花 2012-11-20 02:32
这些都是你做的么,感觉像大厨师
回复 RidgeWalker 2012-11-20 03:49
很精致哟,比这里的港式点心好,而且不油腻。
啥牌子的啤酒呀?
回复 老糊涂 2012-11-20 06:38
你可真会吃,也不嫌麻烦
回复 bluemei 2012-11-20 07:06
铜山: 咱不省人事了~  一切拜托蓝M了~~~
抬你的人已经去了,别又站立起来吓倒人家,你还得转换角色。
回复 bluemei 2012-11-20 07:07
铜山: 你厉害~!  我自小就不爱跑步,尤其长跑~~  
短跑还行~~
跑不快,但有些耐力。
回复 bluemei 2012-11-20 07:09
旭日风天: 椒盐炸小虾,
蓝梅会做,
谁都会吃啦。
有不会吃的,我家丫头。
那皮是吃还是不吃,不吃觉得挺好吃的。吃,那可是皮呀!
回复 bluemei 2012-11-20 07:10
yuki: 上海话mu wu,是摩芋? 我也不知道。
我知道摩芋,以前贴过,这里华人店有卖的。比凉粉好吃。
回复 bluemei 2012-11-20 07:11
cat: 没有你不会做的!    
不会的太多了。最近买了2本湘菜谱,想学来做。
回复 bluemei 2012-11-20 07:14
兔儿爷: 我看你是越来越懒了。这么多好吃的,全发在一个帖子里,大多还木有做法。咋学呢?

对了,片片都很漂亮啊。你老人家齐头并进啊。 ...
这么简单的东西还要什么做法?估计书读多了,啥都要个章程。
咱都是自己想着,随便组合,只要别太过分让人看着没有食欲就行。
回复 bluemei 2012-11-20 07:16
石一刀: 样样皆精品!用柠檬代替白醋的几样凉菜很有特色。
我很少使用醋,尽管说起来是一味健康调料。一般酸味都用柠檬料理。
回复 bluemei 2012-11-20 07:17
自在飞花: 这些都是你做的么,感觉像大厨师
非常痛苦的告诉你,没有人会为我烧饭,哪怕一碗面呢。
回复 bluemei 2012-11-20 07:19
RidgeWalker: 很精致哟,比这里的港式点心好,而且不油腻。
啥牌子的啤酒呀?
   珍珠湾啤酒,管够
回复 bluemei 2012-11-20 07:22
老糊涂: 你可真会吃,也不嫌麻烦
连吃都嫌麻烦,还能干什么?
说的是呢,咱都是找些简单的来做,也就这点出息,所以也干不出什么来。

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