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分享 酿豆腐(腐竹)
jjsummer95 2014-2-6 01:24
酿豆腐(腐竹)
酿豆腐(腐竹) 酿豆腐(腐竹) 这也是广式的,广东人爱以腐竹做菜肴,据说还有传统的说法的, 这是和好友学来的。 做法: 1。腐竹皮摊开,好友用的是酱油,我用的是黄豆酱汤。 2。好友用的是蘑菇丝,我用的是腊肠。 3。一层层的抹上 黄豆酱汤,撒上腊肠小粒。 ...
13444 次阅读|8 个评论 热度 10
分享 【自己动手】学习烤羊肉
RidgeWalker 2014-1-30 03:27
【自己动手】学习烤羊肉
小时候喜欢肉食,看到煮熟的肉会禁不住流口水。记得在国内,美国老师教授英语,谈及美国篮球水平高,橄榄球疯狂,美国军队全世界行走,班上有同学就说这是因为美国人吃肉吃多了,能量过剩。当时虽然觉得有道理,还是无法想象美国人吃肉吃到什么程度。后来到了美国,这里到处都是肉啊,用不着逢年过节,天天吃肉,随便吃, ...
11903 次阅读|54 个评论 热度 14
分享 凤梨酥 - 旧文重贴(略作修改)~~
yuki 2014-1-27 20:16
凤梨酥 这是3年前发过的日志, 略作了修改。希望有兴趣的朋友可以参考。 菠萝( Pineapple ) , 别名凤梨或黄梨。每逢农历新年,东南亚 ...
14071 次阅读|28 个评论 热度 11
分享 自家的年味~~
yuki 2014-1-26 21:44
自家的年味~~
春节的脚步越来越近了,趁着节前最后一个周末,做了点凤梨酥、八宝饭,顺便装点一下家居,年味跟着来了。
20411 次阅读|46 个评论 热度 17
分享 猜猜看这是哪里的菜式?
VANO 2013-10-27 21:27
这是今天在外面吃的晚餐,看的出是中国哪里风味的菜吗? 羊肉 下面这个是老板娘送的,是啥我都忘记了。 特色酱油炒饭
8216 次阅读|22 个评论 热度 14
分享 两菜一汤…
口无遮拦 2013-10-16 20:40
两菜一汤…
两菜一汤俩人吃…
10623 次阅读|25 个评论 热度 13
分享 酒酿飘香
yuki 2013-10-8 21:25
酒酿飘香
跟fuji 网友学做了几次酒酿,这次的最成功!好开心也好感谢! 装瓶后剩下的酒水,全喝了,迷糊糊的。哈哈 ...
20827 次阅读|45 个评论 热度 18
分享 Try to remember
yuki 2013-9-26 20:17
Try to remember
许久未上湾里转悠了,问好大家!在这美好的九月天! 五香卤鸭 蛤蜊蒸肉 海鲜烩饭 兰花豆干 &n ...
32884 次阅读|72 个评论 热度 23
分享 周末鱼块!!!
jjsummer95 2013-9-8 09:40
周末鱼块!!!
冒个头,问候一下,周末鱼块!!! 香酥鱼,用高压锅做的。做法: 把鱼收拾干净,切成大块,油烧热,鱼下锅炸至金黄,捞出。高压锅加少许油,把大料、花椒下锅、稍炸,待出香味,葱姜蒜切片放入,稍炒。放入鱼块,烹入黄酒、醋、 老抽 ,添入 清汤 ,没上鱼既可,不要多放, ...
7859 次阅读|11 个评论 热度 13

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